Sidamo, Äthiopien

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100% Hochland Arabica

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100 % Arabica aus Äthiopien, kräftig, würzig

geeignet für Filterkaffee, French Press, Vollautomat, Herdkännchen, Siebträgermaschine

Äthiopien ist die Wiege des Kaffees: in der Region Kaffa wurde die Kaffeefrucht zum ersten Mal geerntet. Der Kaffee aus dem Anbaugebiet Sidamo zählt zu den besten Hochland-Arabica der Welt. Er hat ein würziges Aroma mit Anklängen von schwarzem Tee und exotischen Gewürzen.

Erntezeit: Oktober bis Februar

Anbauhöhe: 1.400 bis 2.000

Aufbereitung: gewaschen

Aroma: würzig, leichtes Schwarzteearoma

Eigenschaften

Zubereitungsart
Aufguss (sehr fein)
Espresso
Filter
Stempelkanne
Vollautomat