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Direktverkauf in der Rösterei
Samstag 9:30 - 13 Uhr
Vorbestellungen sind über den Online Shop
oder per Email möglich.
Wir lieben Kaffee und setzen ganz auf Handarbeit!
Wir rösten unsere Kaffees -direkt gehandelt und vorzugsweise aus biologisch zertifiziertem Anbau-
sortenrein bei niedrigen Temperaturen, um die jeweils optimale Röstung zu erhalten:
Durch die langsame, schonende Röstung bei niedrigen Temperaturen unter 200 Grad wird in 15 bis 20 Minuten die Fruchtsäure des Rohkaffees abgebaut und es entstehen keine Bitterstoffe.
Zum Vergleich: industriell verarbeiteter Kaffee wird 2 bis 5 Minuten lang bei 600 bis 800 Grad geröstet.
Das Ergebnis unserer schonenden Röstung ist ein aromatischer Kaffee ganz ohne Bitterstoffe
...der pure Genuss!
Unser Tipp: ☕ Probieren Sie für das volle Aroma den Kaffee schwarz und ohne Zucker ☕
Bei der Auswahl unserer direkt gehandelten Kaffees und Tees achten wir auf die Einhaltung von Bio-Standards.
Dafür lassen wir uns jedes Jahr durch unsere Kontrollstelle, den Kontrollverein aus Karlsruhe (DE-ÖKO-022), kontrollieren.
DE-ÖKO-022
Nicht-EU-Landwirtschaft