Direktverkauf in der Rösterei

Donnerstag 9:30 - 12 Uhr & 15:00 - 18:30 Uhr
Freitag 9:30 - 12 Uhr
Samstag 9:30 - 12 Uhr

bis zum 23.12.2021 erweiterte Öffnungszeiten:

Dienstag 10:00 - 12:00 & 15:00 - 17:00 Uhr
Donnerstag   9:30 - 12:00 & 15:00 - 18:30 Uhr
Freitag   9:30 - 12:00 & 15:00 - 17:00 Uhr
Samstag

  9:30 - 12 Uhr

Vorbestellungen sind über den Online Shop,
per Email oder Telefon möglich

   

Röstmeisterin Katharina Dlhos

Wir lieben Kaffee und setzen ganz auf Handarbeit!

   Wir rösten unsere Kaffees -direkt gehandelt und vorzugsweise aus biologisch zertifiziertem Anbau-
 sortenrein bei niedrigen Temperaturen, um die jeweils optimale Röstung zu erhalten:

Durch die langsame, schonende Röstung bei niedrigen Temperaturen unter 200 Grad wird in 15 bis 20 Minuten die Fruchtsäure des Rohkaffees abgebaut und es entstehen keine Bitterstoffe.
Zum Vergleich: industriell verarbeiteter Kaffee wird 2 bis 5 Minuten lang bei 600 bis 800 Grad geröstet.

Das Ergebnis unserer schonenden Röstung ist ein aromatischer Kaffee ganz ohne Bitterstoffe

...der pure Genuss!  

Unser Tipp:  Probieren Sie für das volle Aroma den Kaffee schwarz und ohne Zucker 

Bei der Auswahl unserer direkt gehandelten Kaffees und Tees achten wir auf die Einhaltung von Bio-Standards.

Dafür lassen wir uns jedes Jahr durch unsere Kontrollstelle, den Kontrollverein aus Karlsruhe (DE-ÖKO-022), kontrollieren.

 

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DE-ÖKO-022
Nicht-EU-Landwirtschaft