Papua Neu Guinea

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100% biozertifizierter Hochland Arabica

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100 % Bio-Arabica aus Papua Neu Guinea, mittelkräftig, fruchtig

geeignet für Filterkaffee, French Press, Vollautomat, Herdkännchen, Siebträgermaschine

Der Papua Neuguinea Plantation Sigri AA ist ein charakterstarker Kaffee und direkt verwandt mit dem Jamaica Blue Mountain Kaffee.

Der Samen der jamaikanischen Kaffeespezialität Blue Mountain wurde erst Anfang des 20. Jahrhunderts auf die Insel im Südpazifik geschmuggelt und entwickelte sich dort unter optimalen klimatischen Bedingungen, welche noch besser sind als in der Heimat der Kaffeespezialität. Der Arabica wird im Hochland in kleinen Terrassengärten angebaut, wo keine Maschinen zum Einsatz kommen können und die Bohnen von Hand geerntet werden.

Den Kaffee aus Papua Neu Guinea erkennt man an seinem fruchtigen Aroma mit Johannisbeernoten.

Erntezeit: April bis August

Anbauhöhe: 1.600 m

Aufbereitung: gewaschen

Aroma: fruchtig, mittelkräftig mit Johannisbeernoten

Eigenschaften

Zubereitungsart
Aufguss (sehr fein)
Filter
Stempelkanne
Vollautomat